酒窖与酿造

       瓦尔多(Valdo)得名于“瓦尔多比亚德内(Valdobbiadene)”, 这里是是普洛赛克(Prosecco)起泡酒的起源地和中心。
 
       从种植、采摘、酿造(包括传统法和查马法发酵),到灌瓶和包装,瓦尔多生产线的每一个阶段都精益求精,造就了卓越的超级普洛赛克(Valdobbiadene Prosecco Superiore)起泡酒。
 
       瓦尔多公司现有两个生产基地,总面积为2万平方米。
 
       传统的酒庄位于瓦尔多比亚德内(Valdobbiadene)的中心。这座具有90多年历史的传统总部,现在是以半手工的形式酿造着卓越性毋庸置疑的超级普洛赛克(Valdobbiadene Prosecco Superiore)起泡酒。
 
       另一座近期兴建的酒庄则拥有最为先进的酿造技术,完美的诠释了Valdo的创新精神。
 
       在过去的近百年间,瓦尔多公司一直秉承着传统的价值观,同时一直以创新来夯实核心竞争力,从而赢得了在起泡酒世界里的尊崇地位。